肉制品加盐起什么作用

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肉制品加盐起什么作用
1个回答 分类:综合 2014-09-17

问题解答:

我来补答
盐指的是:氯化钠.
氯化钠可以夺去细菌体内的水.
所以细菌无法生存.
防腐的作用,增味.
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